蒜山産ヤマブドウ果汁及びワインの全フェノール含量とラジカル消去活性

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageJapanese
Pages (from-to)77-82
Number of pages6
JournalJ. ASEV Jpn
VolumeVol.14
Publication statusPublished - 2003

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蒜山産ヤマブドウ果汁及びワインの全フェノール含量とラジカル消去活性. / Hirano, Ken.

In: J. ASEV Jpn, Vol. Vol.14, 2003, p. 77-82.

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TY - JOUR

T1 - 蒜山産ヤマブドウ果汁及びワインの全フェノール含量とラジカル消去活性

AU - Hirano, Ken

PY - 2003

Y1 - 2003

M3 - Article

VL - Vol.14

SP - 77

EP - 82

JO - J. ASEV Jpn

JF - J. ASEV Jpn

ER -