新規抗酸化性食品素材の開発:特異なフラボノイドとその生理活性評価

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageJapanese
Pages (from-to)61-67
Number of pages7
Journalアサヒビール学術振興財団紀要
Volume20
Publication statusPublished - 2007

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