在日メキシコ人留学生の食生活の変遷に関する事例的研究-5名の渡航前から現在に至る詳細から食育への示唆を探る-

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageJapanese
Pages (from-to)190-205
Number of pages16
Journal人文・自然研究(一橋大学教育研究開発センタ-)
Volume8
Publication statusPublished - 2013

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