ヒドラジン法,ジピリジル法及びHPLC法による食品中のアスコルビン酸測定値の比較

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageJapanese
Pages (from-to)497-502
Number of pages6
Journalビタミン
Volume63
Issue number10
Publication statusPublished - 1989

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ヒドラジン法,ジピリジル法及びHPLC法による食品中のアスコルビン酸測定値の比較. / Kawata, Tetsunori.

In: ビタミン, Vol. 63, No. 10, 1989, p. 497-502.

Research output: Contribution to journalArticle

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TY - JOUR

T1 - ヒドラジン法,ジピリジル法及びHPLC法による食品中のアスコルビン酸測定値の比較

AU - Kawata, Tetsunori

PY - 1989

Y1 - 1989

M3 - Article

VL - 63

SP - 497

EP - 502

JO - ビタミン

JF - ビタミン

IS - 10

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